اختتام الدورة المكثفة للحلويات الفرنسية، بفرع التكوين المهني لمركز الأنوار.

تم بحمد الله وفضله اختتام الدورة المكثفة للحلويات الفرنسية لمدة 3 أيام، وذلك يوم الخميس 17 نوفمبر 2022م، حيث تمت وسط أجواء ممتعة وبهيجة بحضور 16 متربصة، وقد احتوت الدورة على ما يلي:

 

اليوم الأول:

 

العجينة المورقة، ميل فاي ( (mille feuilles، فطائر التفاح، بالمي (les palmiers).

 

اليوم الثاني:

 

تارتولات الفواكه (tartelettes aux fruits)، ليزكلير les éclaires)

 

اليوم الثالث:

 

جنواز (genoise) وليطرونش باتيسري (les tronches patisserie).

– ترقبوا افتتاح دورة الحلويات الجافة والتقليدية، ابتداء من هذا الأسبوع.